Записи с метками Ресторан
Веселый повар
7 апреля
У вас возникла уникальная возможность начать с нуля весьма прибыльный бизнес! Бизнес-план уже есть, осталось его реализовать. Открывайте собственную I-ю закусочную и ничего не бойтесь — когда в кассе зазвенят честно заработанные монетки, ужас как рукой снимет! Начните с малого: пускай I-е время в меню не будет крупного выбора, зато ваши румяные котлеты и ароматную яичницу наверное полюбят все. А если добавить ещё и купоны на скидки в ресторан, то от клиентов отбоя совсем не будет!
А уж когда приноровитесь и освоитесь, то возможно и ягодными десертами своих клиентов побаловать, и в незамысловатые коктейли новых ингредиентов добавить. Ваша важнейшая задача — успеть вовремя обслужить всех: и ворчливую старушку, и небритых мафиози, и голодных школьников. Чтоб не растеряться, кого накормить прежде всего, обратите свое внимание на шкалу состояния над головой каждого посетителя.
Если она зеленоватая, то покупатель готов подождать собственный заказ. А вот если шкала уже покраснела, то его терпение лучше не испытывать. Как только клиент оплатил собственный заказ, положите денежные средства немедленно в кассу, чтоб на прилавке не было беспорядка. Да, и не допускайте, чтоб котлета или сосиска невзначай пережарилась. Естественно, возможно спокойно их выкинуть в мусорный контейнер и пожарить новые, однако за брак вам будет нужно выложить свои денежки.
К слову, на следующий уровень вы сможете перейти, лишь если сделаете дневную выручку. По этой причине старайтесь не допускать досадных ошибок. Если вам удастся удвоить собственную прибыль, то за это вы еще и золотую медаль получите. Мелочь, а приятно! На заработанные денежные средства не забывайте расширять свое меню и улучшать интерьер закусочной.
Модные лампы, удобные стулья и странные часы заставят клиентов задержаться в вашем заведении и дождаться заказа. А когда уже совсем набьете руку в этом деле, то возможно и новые закусочные открыть, и новое оснащение установить, и меню обновить, добавив туда ягодные десерты и прохладные напитки. Все в ваших руках!
(3 голосов, средний: 4,33 из 5)
Загрузка ...Мастер Бургер 3
9 июля
Организуйте свой ресторанный бизнес вместе с шустрым поваром Ронни. Начните с простого кафетерия, в коем продают лишь гамбургеры. Делайте их с различными начинками — с рыбной котлетой, беконом, сыром и яйцами, а когда ваше заведение прославится разнообразием гамбургеров, вы получите собственную I-ю прибыль. Используйте ее с умом, чтоб привлечь более покупателей!
Не улучшить ли вам сперва свое меню? Попробуйте закупить в местном магазинчике разные соусы для предлагаемых блюд. Экспериментируйте с тартаром, горчицей и кетчупом, улучшая вкус рядовых начинок. Вкладывайте денежные средства в ассортимент фирменных соусов вашего заведения, и вы сможете продавать гамбургеры намного дороже.
Присмотритесь к покупателям: они спрашивают не только лишь главное блюдо, но еще и закуски. Оправдайте их ожидания и закупите автоматы для готовки картошки фри, газировки и мороженого. Работа с клиентами сделает вас хорошим психологом, и с течением времени вы сможете угадывать желания своих покупателей с полуслова, предлагая каждому его любимый соус и закуску.
Освоившись с рецептами готовки многослойных гамбургеров, попробуйте открыть и иные специализированные заведения: по какой причине бы не наладить производство сладких пирогов и лазаний? Постепенно усложняйте рецептуру, добавляя новые слои начинок и соусов в свои блюда.
Не забудьте позаботиться и о комфорте своих посетителей. Купите вентилятор, поставьте музыкальный автомат и цветочные горшки. Расслабившись под любимую музыку после тяжелого рабочего дня, уставшие покупатели не будут огорчаться, если им будет нужно немножко постоять в очереди, ведь в ваших ресторанах делают лучшую снедь во всем городе!
(10 голосов, средний: 4,50 из 5) Загрузка ...Битва кулинаров
6 августа
Выиграв конкурс кулинаров, вы получаете приличную сумму из фонда Кулинарной академии. На эти денежные средства возможно начать свой бизнес, к примеру, открыть ресторан в самом центре города...
Ваша задача — сделать новое место питания успешным и прибыльным. Организуйте работу персонала и позаботьтесь о комфорте ваших посетителей. Встречайте гостей, принимайте заказы, следите за работой поваров — и бизнес пойдет в гору!
А вот и I-е клиенты! Студент: он предпочитает простые блюда и не расстроится, если будет нужно слегка подождать. Деловые люди: они весьма заняты, а посему дорожат любой секундой. Обслужите их как возможно быстрее, и они отблагодарят вас щедрыми чаевыми. Старушке спешить некуда, она готова подождать, однако лишь если вы предложите ей что-нибудь изысканное и новенькое. Обращайте внимание на число сердечек у фигуры посетителя: они говорят о том, насколько комфортно чувствует себя клиент в вашем ресторане.
Персонал трудолюбив и внимателен, любой занят собственным делом. 1 девушка работает на разделке овощей и мяса, иная — на жарке. В миг цейтнота вы постоянно можете помочь свои коллегам, для этого воспользуйтесь свободной разделочной доской и грилем. Чтоб, к примеру, нашинковать капусту, кликните по кочану несколько раз. А если требуется сделать блюдо на огне, установите необходимый режим: слабый, средний или сильный — и не забудьте помешивать!
Для завершения уровня требуется на протяжении рабочего дня выполнить намеченный план: обслужить определенное число человек. Вероятно, у вас получится принять еще более посетителей, и тогда вы станете Экспертом ресторанного бизнеса. Внимательность к клиентам и энергичность — залог успеха!
(41 голосов, средний: 4,27 из 5) Загрузка ...Youda Суши шеф
16 февраля
Открытие собственного суши-бара — хороший повод познакомиться с японской кухней поближе и стать мастером приготовления восхитительно вкусных роллов! Быстрее вставайте за стойку шеф-повара, ведь первый рабочий день уже начался...
Улыбающиеся и довольные обслуживанием гости оставят вам отличные чаевые. Потому пытайтесь обслуживать клиентов оперативно и точно в соответствии с их пожеланиями. Роллы с красной или чёрной икрой и нори под соевым соусом? Спасибо за заказ! Заглядываем в книжку рецептов, смотрим, какие ингредиенты и в каких пропорциях необходимы для приготовления этого блюда. Одна порция риса, одна — нори, спрессованных водорослей, и две — зелёной икры. Все ингридиенты роллов кладем на бамбуковый коврик и сворачиваем. Сверху поливаем соевым соусом. Вышло хорошее лакомство!
Посмотрим, как понравятся они гостю, приличному мужчине с отменным аппетитом... Приготовленные роллы уходят по конвейерной ленте и попадают прямо в руки клиенту! Мужчина улыбается, а рядом с ним — на 100 процентов заполненная шкала наслаждения. Молодец, вы превосходно справились с первым заказом! Продолжайте в том же духе, и ресторанный бизнес совсем скоро наберет обороты!
Каждый день работы в суши-баре у вас будет цель — заработать определенное количество монет. Ежели ваша дневная выручка достигнет данной планки, то тогда вы автоматом перейдете на следующий уровень — и начнется новый день приятных хлопот за кулинарной стойкой! Чтобы сделать работу в вашем первом ресторане японской кухни, у вас есть ровно 7 дней. А потом расширяйте ассортимент, осваивайте новейшие рецепты, закупайте нужные ингредиенты и открывайте один суши-бар за другим!
(44 голосов, средний: 4,50 из 5) Загрузка ...
Повелитель погоды
Страх на продажу. Загадка усадьбы лорда Макинроя. Коллекционное издание
Охотники за Снарком. Высшее общество
7 чудес. Магический мистический мир
Атлантическое путешествие. В поисках брата
Аламанди
Суперферма